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TOTOPOS

TRIÁNGULOS DE TORTILLAS DE MAIZ FRITAS, CON GUACAMOLE, CREMA DE CHEDDAR, CHILI CON CARNE, PICO DE GALLO.

12,10 
TACOS

TACOS DE BIRRIA DE RES , CORTE GOURMET DE TERNERA DE CARNE DE TUDANCA, ENCERRADAS EN TORTITAS DE MAÍZ CRUJIENTES CON QUESO, CON SU CONSOMÉ DE CHILES Y TOMATES CON MUCHO UMAMI

12,10 
ALITAS

MARINADAS DURANTE UN DIA ENTERO, COCINADAS A BAJA TEMPERATURA, – FRITAS ; – REBOZADAS – ADEREZADAS 

12,10 
LASAÑA

CARNE DE TUDANCA COCINADA AL ESTILO STAHAI TAILANDES, CON BESAMEL DELECHE DE COCO, GRATINADA EN QUESO DE MOZARELLA Y KIKOS

12,10 
LA NONNA

CARNE DE TUDANCA, COCINADA A FUEGO DURANTE 3 HORAS, TOMATE CASERO,BESAMEL, BASILICO Y MOZARELLA.

12,10 
PERRITO RELISH RABANO

SALCHICHA WURST REALIZADA EN CANTABRIA, CONPAN DE PATATA, PESTOCASERO, CEBOLLA MORADA, RABANO, RELISH DE ALCAPARRA, PEPINILLO AGRIDULCE Y REMOLACHA, SALSA DE YOGUR

12,10 

CARNE DE TUDANCA MACERADA 6 DIAS, AHUMADA DURANTE 8 HORAS ,SERVIDA SOBRE EN UN POTATO ROLL, CON MOSTAZA DE LA CASA Y PEPINILLO, AL ESTILO NY

12,10 

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